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| 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 教材名称 | 主编 | 出版社 | 版次 |
| 1 | 01615 | 质量管理体系认证 | 管理体系认证基础 | 中国认证认可协会 | 高等教育出版社 | 2019年版 |
| 2 | 02627 | 运筹学与系统分析 | 运筹学教程 | 胡运权、郭耀煌 | 清华大学出版社 | 2018年版 |
| 3 | 07522 | 运营管理 | 生产运作管理 | 马士华、崔南方等 | 科学出版社 | 2022年版 |
| 4 | 07763 | 质量管理基础 | 质量管理基础教程 | 傅晗、王代彬、胡涛 | 化学工业出版社 | 2022年版 |
| 5 | 07764 | 计量学基础 | 计量学基础 | 郭天太 | 机械工业出版社 | 2021年版 |
| 6 | 07916 | 计量管理 | 计量管理 | 洪生伟 | 中国质检出版社中国标准出版社 | 2018年版 |
| 7 | 12406 | 消防燃烧学 | 消防燃烧学 | 董希琳 | 机械工业出版社 | 2013年版 |
| 8 | 12409 | 建筑防火 | 建筑防火 | 蔡芸 | 机械工业出版社 | 2014年版 |
| 9 | 12411 | 电气防火及火灾监控 | 电气防火及火灾监控 | 陈南 | 机械工业出版社 | 2014年版 |
| 10 | 12414 | 消防安全管理学 | 消防安全管理学 | 黄金印 | 机械工业出版社 | 2014年版 |
| 11 | 13226 | 建筑消防设施 | 建筑消防设施 | 李冬梅 | 气象出版社 | 2022年版 |
| 12 | 13228 | 工业企业防火 | 工业企业防火 （教材封面课程代码为：12413，不影响使用） |
傅志敏 | 机械工业出版社 | 2013年版 |
| 13 | 14924 | 标准化基础 | 标准化基础 | 宋明顺、周立军 | 中国标准出版社 | 2018年版 |
| 14 | 14929 | 服务质量管理与认证基础 | 服务认证基础 | 中国认证认可协会 | 高等教育出版社 | 2019年版 |
| 15 | 14930 | 质量管理工具应用概论 | 质量管理方法与工具 | 中国认证认可协会 | 高等教育出版社 | 2019年版 |
| 16 | 14932 | 质量管理学 | 质量管理学 | 宋明顺 | 科学出版社 | 2017年版 |
| 17 | 14933 | 质量政策及法律法规 | 质量法律法规 | 徐宗华、张士红 | 中国人民大学出版社 | 2023年版 |
| 18 | 14934 | 综合质量管理体系 | 一体化管理体系及内审员培训教程 | 光耀华、杨德生 | 中国质检出版社中国标准出版社 | 2016年版 |
| 19 | 14938 | 质量统计技术 | 质量统计技术 | 杨练根 | 中国标准出版社 | 2022年版 |
| 20 | 14940 | 服务质量管理 | 服务质量管理 | 顾兴全 | 中国标准出版社 | 2019年版 |
| 21 | 14941 | 供应商质量管理 | 供应商质量管理 | 孙磊 | 机械工业出版社 | 2020年版 |
| 22 | 14948 | 标准化工程 | 标准化教程 | 何雨辰、王敏华 | 中国标准出版社 | 2021年版 |
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